时间：2023-12-05 11:53:48
简介
《粮油食品科技》创刊于1993年，由国家粮食和物资储备局主管、国家粮食和物资储备局科学研究院主办，经新闻总署批准公开发行的专业性工业学术期刊，现为双月刊，CN：11-3863/TS,ISSN：1007-7561。创刊以来一直是各种工业信息交流的重要平台。
《粮油食品科技》国内外公开发行的食品工业类核心期刊,是中国科技核心期刊和中国农业核心期刊。刊登粮油产后流通与加工、质量检测最新研究进展及产业化成果，内容涵盖粮食加工、油脂加工、营养与品质、质量安全、仓储物流、生物工程等，作者和读者群主要来自各大科研院所、高等院校、粮油加工企业、粮油质量检测中心、粮食储备库等。
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