酿酒科技杂志征稿启事

简介

《酿酒科技》杂志在全国影响力巨大，创刊于1980年，公开发行的月刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：特稿、专家论坛、微生物制曲、蒸镏酒酒精、发酵酒、配制酒、综合利用、新产品、新技术等。

《酿酒科技》以应用技术为主，全面而真实地报道反映中国白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒、酒精、配制酒等行业科技进步、科技创新、科技开发、科技应用的动态，具有行业指导性、科技推广性和生产适用性及科研教学参考性。

来稿须知

（1）编辑部对稿件进行匿名评审。审稿周期为3个月。逾期未接到用稿通知，可自行处理稿件。本刊有权对来稿进行编辑加工。

（2）若有基金资助或课题经费资助的论文，请注明基金项目名称或课题项目名称及编号。

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（4）凡引用他人观点、材料等,请在引用部分的最后用上角标“ [1]、[2]……”等标注,其出处在文末以参考文献的形式集中标注,引文序号须与参考文献序号相对应。

（5）正文：一般应包括资料与方法、结果、讨论三个部分，层次系统为1～3层，如：“1”，“1.1”，“1.1.1”，各级标序均左顶格，第2层后空1字距排标题。

酿酒科技是一本由贵州省轻工业科学研究所主办的月刊，期刊级别为统计源期刊，预计审稿周期为1-3个月。

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