《长江蔬菜》（CN：42-1172/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一种指标，指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中，较新的一半被引论文刊载的时间跨度
期刊他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度
引用半衰期：指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在近期多少年时段内刊载的
平均引文率：在给定的时间内，期刊篇均参考文献量，用以测度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低
导读:香椿芽是名贵木本蔬菜,优质红芽香椿更受消费者喜欢。香椿繁殖多采用种子育苗,但实生种子苗芽色容易改变,增加了种植风险,经过多年的实践,摸索出了香椿留根育苗技术。
作者：孙红绪; 石伟平; 陈叶华 刊期： 2019年第15期
导读:综合分析云南省菜豆生产现状、价格运行等情况,根据国内生产供应和种植成本,提出云南菜豆夏秋稳定生产,冬春发展重在优化布局、充分科学利用自然优势,推行果园套种及水旱轮作;以销促产,稳步推进冬春新兴产地发展。菜豆是云南省全年生产的蔬菜种类之一,尤其是"十一五"之后,热区冬季农业开发范围扩大到全省适宜冬季农业开发区域.
作者：赵俊; 代建菊; 邰杰; 乔继雄 刊期： 2019年第15期
1.牛蒡含有大量的铁质,只要暴露在空气中就会氧化成黑褐色。为了避免变色,切好的牛蒡要立刻放入清水中浸泡(将牛蒡丝刨在水里,当水变成铁锈色时,必须再换清水,否则不能保持牛蒡的原色);也可将处理好的牛蒡泡入浓度3%的醋液中15min,一来可使牛蒡的色泽更加洁白,二来也可保持牛蒡本身的特殊香气。
作者： 刊期： 2019年第15期
1.降血压牛蒡根中含有丰富的膳食纤维,具有吸附钠的作用,并且能随粪便排出体外,使体内钠的含量降低,从而达到降血压的目的。2.减肥牛蒡富含食物纤维,能促进血液循环、清除肠胃垃圾、利于通便、降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,从而达到减肥效果。
作者： 刊期： 2019年第15期
蔬菜产业作为农业增效、农民增收的重要产业,在我国传统农业发展中占有重要的位置,因此,国家不断出台文件,加大对蔬菜产业的政策支持、财政倾斜和项目扶持,吸引了不少农民、合作社、业外人士对蔬菜产业的资金投入。但如何成功地做大、做好蔬菜产业,实现真正意义上的增产、增收、增效呢?《长江蔬菜》记者深入生产一线,聆听业内成功人士的实践经验...
作者：杜佳晨 刊期： 2019年第15期
长江蔬菜杂志校稿认真负责，每次打电话都不厌其烦地回答我的不解之处。外审专家的审稿意见也很诚恳详细，对文章帮助很大！杂志质量还是挺不错的。
长江蔬菜杂志 这个刊物免审稿费，版面费正常，效率高
退修了三四次，基本都是格式和缩减字数，可能文章比较符合期刊主题。样刊是平邮，大家一定要写好自己的详细地址，越细越好流泪
请问一下，长江蔬菜杂志 投稿授权证明要不要盖单位的章，录用了，说要搞个什么授权证明。
各位学友，这个期刊是不是投稿就会通过初审？ 看我很多投稿的朋友说，初审后被拒稿的也很多啊……
尊敬的长江蔬菜杂志编辑大大，请问我的文章初审通过了没有，已经投了快一个月了，好急啊
五天了还是已发回执状态 什么情况?有人知道么
审稿速度很快，我是2月10日投的稿件，一个月不到就返回了审稿意见，速度上还是很认可的，编辑老师很认真负责，专家也很专业，给出的意见都很可观，让我受益很多。
等了好几个月，终于收到书了，悬着的心终于放下了，感谢长江蔬菜杂志编辑部大大，感谢~~感谢
请问这个刊物需要英文摘要吗？知道的可以告诉我吗？
