《东方药膳》（CN：43-1461/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。
《东方药膳》获中国首家药膳养生保健期刊。被中国期刊全文数据库收录。集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体，熔历代医疗饮食防病治疗经验及特色药膳制作文章于一炉，将给您带来饮食文化的享受和健康的保证。
1.文章要求观点鲜明、新颖，论据充分、有力，结论正确，具有原创性，反对抄袭。
2.正文中的各级标题按照:居中黑体、一、（一）.1.……的形式编排顺序。
3.来稿请注明作者职称、毕业时间和学校、所学专业。注明联系人详细通信地址、联系电话和电子邮箱。
4.应征稿件应有参考文献、作者简介以及详细通讯方式。
5.文内引用参考文献的标注按引用文献出现的先后顺序连续编码，并将序号置于方括号中。在同一处引用多篇文献时，各篇文献的序号在方括号内按从小到大的顺序全部列出，序号间用逗号隔开；如遇连续序号，用波浪号连接起止序号。
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一种指标，指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中，较新的一半被引论文刊载的时间跨度
期刊他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度
引用半衰期：指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在近期多少年时段内刊载的
平均引文率：在给定的时间内，期刊篇均参考文献量，用以测度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低
时下，丁香盛开，芳香四溢，给人们送来了美丽，带来了欢乐，但你知道吗，在我们日常的生活当中，丁香不但美丽芳香，而且还会给人们送来健康。丁香，别名丁子香、支解番、雄丁香、公丁香等，为桃金娘科常绿乔木植物丁香干燥花蕾。
作者：徐成文 刊期： 2018年第06期
枣泥包子红枣300g，白糖150g，香油10g，白面粉500g，将白面粉按常法制成皮；红枣洗净，蒸或煮熟放人盆中挤烂去核。将白糖加水250g化开，倒入枣泥内，再加香油，搅拌均匀，放入锅内炒10分钟左右，待香油和白糖全部被枣泥吸收均匀，放人锅内炒，待香油和白糖全部被枣泥吸收后，倒出晾凉，即成枣泥馅；将馅包入皮内蒸15分钟即成。
作者：容小翔 刊期： 2018年第06期
夏季，荷花盛开，艳丽无瑕，妩媚动人，深受人们的喜爱。荷花性平，味甘，无毒，具有解暑除烦、生津止渴等功效。炎炎夏日，把荷花制作成药膳，既是美味佳肴，可使你胃口大开，增加食欲，又有解暑除烦的保健作用，真可谓一举多得。
作者：白素菊 刊期： 2018年第06期
“房相西亭鹅一群，眠沙泛浦白于云。风凰池上应回首，为报笼随王右军。”唐代杜甫（《得房公池鹅全文》）说到家禽，不外乎鸡、鸭、鹅三样。鸡为首位，鸭在其中，鹅尾随其末，这种等级的形成，是有一定依据的，这三者都是自古至今所常见的“禽菜”。
作者：邢湘臣 刊期： 2018年第06期
盛夏，人们在气温较高的环境中工作和生活。体温调节、水盐代谢以及循环、消化、神经内分泌和泌尿系统，都发生了较大的变化。其中最突出的表现是：消化液分泌明显减少，胃肠蠕动减弱，消化功能下降，食欲降低。
作者：宋光华 刊期： 2018年第06期
请问这个刊物需要英文摘要吗？知道的可以告诉我吗？
东方药膳杂志审稿较快，14天左右就发回退修，退修之后10天左右再次退修，我吸取上一篇投稿的教训（退修了两次仍未达到要求，退稿了），仔细按照编辑发来的要求修改，顺便提一下，编辑人很好，修改之后很快录用，9个月之后见刊。
感觉还是挺难投的，不过编辑老师挺好的。去年八月份投了一篇文章，修改后录用了，今年投了篇，个人感觉比上一次写的好，却退稿了，可能这就是命吧
退修了三四次，基本都是格式和缩减字数，可能文章比较符合期刊主题。样刊是平邮，大家一定要写好自己的详细地址，越细越好流泪
请问东方药膳杂志投稿时需要附单位介绍信吗？
求助各位学友，还有3天就投稿满一个月了，但是现在目前仍然是初稿待处理，请问这样是不是就没希望了呀。现在想撤稿了，官网也没有撤稿的选项，请问该如何撤稿呢？
急急，东方药膳杂志 投稿要多长时间才能出结果，投了好久了，没见一点动静，有人告诉我么
等了好几个月，终于收到书了，悬着的心终于放下了，感谢东方药膳杂志编辑部大大，感谢~~感谢
五天了还是已发回执状态 什么情况?有人知道么
等得好心急哟，编辑大哥大姐们，能不能快点审下我的稿子
