HI,欢迎来到期刊之家,学术咨询热线:18516839303
按期刊之家发行地区分类查找
中国果菜杂志
好友分享

中国果菜杂志

部级期刊

  • 主管单位:中华全国供销合作总社
  • 主办单位:中华全国供销合作总社
  • 国际刊号:1008-1038
  • 国内刊号:37-1282/S
  • 创刊:1982年
  • 周期:月刊
  • 发行:山东
  • 语言:中文
  • 邮发:
  • 全年订价:¥264.00元
期刊收录 期刊荣誉 期刊标签
  • 维普收录(中) 万方收录(中) 上海图书馆馆藏 知网收录(中) 国家图书馆馆藏
  • 中国优秀期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库(CJFD) 中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊
  • 农业科技,园艺
  • 提交联系电话,我们即刻联系您。
相关期刊
产品参数:
主管单位:中华全国供销合作总社
主办单位:中华全国供销合作总社
出版地方:山东
期刊标签:农业科技,园艺
国际刊号:1008-1038
国内刊号:37-1282/S
邮发代号:
创刊时间:1982
发行周期:月刊

中国果菜杂志简介

《中国果菜》(CN:37-1282/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

《中国果菜》办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展,开展和活跃学术交流,评选和奖励优秀的学术论文,推动科研成果的转化与应用,促进我国果蔬采后产业的发展。

栏目设置

流通保鲜、果蔬加工、综合利用、质量控制、栽培生理、产业发展

杂志收录/荣誉

维普收录(中) 万方收录(中) 上海图书馆馆藏 知网收录(中) 国家图书馆馆藏 中国优秀期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库(CJFD) 中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊

中国果菜杂志投稿要求

1.稿件需具备思想性、原创性、前沿性,遵循学术规范,凭事实和数据说话。

2.论文题目和各级标题应简洁、准确,20个字以内为宜;避免使用非公知、公用的缩略词及代号;不用“试论”“浅谈”等表谦词语;论文英文题目须与中文题目含义一致。

3.摘要(100~200字)和关键词(3~5个):摘要应具有独立性和自含性,勿出现本人(文)认为等字样。多个关键词之间以分号隔开。

4.注释采用页脚注,每页重新编号,请按著(作者)、著作(论文)题名、出版社(期刊名称)、出版年(刊期)、页码的顺序依次标注。

5.作者人数请控制在6人以下,严禁与论文无关人员挂名。联系人请注明姓名、单位、地址、邮编、电子邮件等信息。

杂志分析报告

年度被引次数报告 (学术成果产出及被引变化趋势)

年度期刊评价报告 (本刊综合数据对比及走势)
名词解释:

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一种指标,指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中,较新的一半被引论文刊载的时间跨度

期刊他引率:期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度

引用半衰期:指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在近期多少年时段内刊载的

平均引文率:在给定的时间内,期刊篇均参考文献量,用以测度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低

杂志文章摘录

  • 臭氧水对山药根结线虫病的防治效果研究

    近年来,山药块茎根结线虫及其引起的腐烂病发生较为严重,对山药产量和品质影响较大。为建立绿色安全、经济高效的山药根结线虫病综合防控技术,开展了以臭氧水为基础的不同土壤处理对山药根结线虫病的防治效果和产量影响的研究。结果表明,以臭氧水为基础组配的土壤处理防控山药线虫技术,对山药根结线虫病的防效达到85%以上,对山药不产生药害,且对...

    作者:杨存玉; 王付彬; 马井玉 刊期: 2019年第04期

  • 大棚延后栽培椪柑品质动态变化研究

    目前露地椪柑采摘时成熟度低,酸度高,品质不佳,市场收购价波动较大。为了发展精品椪柑、错峰销售,文章研究了衢州地区椪柑大棚延后栽培果实品质动态变化,于2017年对大棚延后栽培的椪柑与露地栽培椪柑进行了对比试验,结果表明:设施栽培条件下椪柑延后采摘,果实可溶性固形物含量总体呈上升趋势,12月底之后显著高于同期露地椪柑,大棚椪柑的果实固酸...

    作者:朱一成; 吴文明; 刘烨珏 刊期: 2019年第04期

  • 不同浓度维生素诱导处理对黄瓜幼苗防御酶活性的影响分析

    为了研究不同维生素处理对黄瓜幼苗防御酶活性的影响,分别用维生素B1、B2、B6和抗坏血酸(VC)对黄瓜幼苗进行诱导处理,以蒸馏水为空白对照,对黄瓜幼苗的防御酶活性进行测定和分析。结果表明:经过维生素诱导处理的黄瓜幼苗,体内的多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)的活性基本呈现先升高后降低的趋势,而超氧化物歧化酶(SOD)的活性整体呈现升高的趋...

    作者:关潇滢; 云兴福 刊期: 2019年第04期

  • 蓝莓汁花色苷指纹图谱鉴伪可行性分析

    蓝莓浆果产量低、成本高,因此果汁掺假、造假等情况时有发生,亟需一种快捷、可靠的蓝莓果汁掺伪识别技术。采用液相色谱法检测蓝莓汁中的花色苷,优化后的色谱方法为Acclaim^TM120 C18柱(250mm×4.6mm,5μm);流动相分别为10%甲酸水、水:甲酸:乙腈(4:1:5),采用梯度洗脱;柱温40℃;流速1.0mL/min;检测波长530nm。进而建立了蓝莓汁中花色苷指纹图谱快速...

    作者:潘少香; 闫新焕; 谭梦男; 刘雪梅; 孟晓萌; 郑晓冬; 李志成; 曹宁 刊期: 2019年第04期

  • 膳食纤维的提取及其在食品中的应用研究

    膳食纤维具有多种营养功能,对于维持膳食平衡具有重要作用。膳食纤维所富有的特殊营养功能,已经被医学界和食品界广泛关注,开发和利用膳食纤维已经成为一种食品发展趋势。本文主要介绍了目前膳食纤维最常用的四种提取方法,并阐述了膳食纤维在焙烤、肉制品、乳制品等食品领域的广泛应用,为膳食纤维的工业化生产及深度开发利用提供有效参考。

    作者:张博华; 张明; 杨立风; 门庆永; 陈彩霞; 王崇队; 马超 刊期: 2019年第04期

中国果菜杂志论文发表咨询

  • 正刊保障

    刊物在国家新闻出版署网站可查,保证正版正刊。

  • 期刊类别齐全,量身匹配

    为您提供数万种期刊信息,覆盖大部分地区与行业,为您发表论文精确匹配期刊,满足您的发表需求。

  • 实体公司保障

    提供对公企业帐号,持有经营许可牌照,有固定办公地点,欢迎上门参观考察,工商部门可查。

  • 协议保障

    签署保密协议及发表协议,不透露任何用户信息,可跟踪进程协议保护。

更多评论>>

网友反馈(不代表本站观点)

steven0281** 的反馈:

感觉还是挺难投的,不过编辑老师挺好的。去年八月份投了一篇文章,修改后录用了,今年投了篇,个人感觉比上一次写的好,却退稿了,可能这就是命吧

haiyu** 的反馈:

中国果菜杂志校稿认真负责,每次打电话都不厌其烦地回答我的不解之处。外审专家的审稿意见也很诚恳详细,对文章帮助很大!杂志质量还是挺不错的。

王德平** 的反馈:

请问这个刊物需要英文摘要吗?知道的可以告诉我吗?

小小小硕** 的反馈:

五天了还是已发回执状态 什么情况?有人知道么

嘟噜噜~** 的反馈:

退修了三四次,基本都是格式和缩减字数,可能文章比较符合期刊主题。样刊是平邮,大家一定要写好自己的详细地址,越细越好流泪

一江春水** 的反馈:

中国果菜杂志 这个刊物免审稿费,版面费正常,效率高

明哥** 的反馈:

等得好心急哟,编辑大哥大姐们,能不能快点审下我的稿子

一江春水** 的反馈:

文章接收速度还可以,我投稿的时间有些尴尬,恰逢是在放假的时候,耽误了一段时间。中国果菜杂志在学术界还是有一定地位,还是不错的。编辑老师也很不错,比较推荐大家投此杂志。

快点毕业** 的反馈:

各位学友,这个期刊是不是投稿就会通过初审? 看我很多投稿的朋友说,初审后被拒稿的也很多啊……

flytoyou** 的反馈:

退得挺快,挺好的[流泪]