《中国食品工业》（CN：11-3632/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《中国食品工业》面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
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5.文稿附3～8个中英文对应的关键词，中英文题名和作者单位。
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一种指标，指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中，较新的一半被引论文刊载的时间跨度
期刊他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度
引用半衰期：指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在近期多少年时段内刊载的
平均引文率：在给定的时间内，期刊篇均参考文献量，用以测度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低
随着今年央视3·15晚会的点名,“辣条”再一次吸引了广大消费者的关注。段子手们又一次祭出老段子:“吓得我赶紧来包辣条压压惊。”似乎除了“辣条”,都没有什么词汇能够恰当表达人们对“辣条”的爱恨情仇。
作者：王一春 刊期： 2019年第03期
针对广大人民群众普遍关心的食品安全问题,今年“两会”期间,国家市场监督管理总局局长张茅就食品安全领域存在的问题向中外记者表态:实施最严格的监管,用最严厉的处罚和最严肃的问责来打击违法犯罪。
作者：王玺 刊期： 2019年第03期
今年“两会”,食品安全问题依旧是代表、委员们关注的重点。下面我们来看看他们具体阐述了哪些方面。
作者：王玺 刊期： 2019年第03期
今年两会,国务院总理在政府工作报告中指出,在食品药品安全问题上,依然存在让群众不满意的地方.
作者：王玺 刊期： 2019年第03期
民以食为天,食以安为先。食品安全无小事,一粒米一桌餐,牵动千家万户,更关乎着人民群众的身体健康和生命安全。今年两会政府工作报告突出强调,要加强食品药品安全监管,在食品安全工作中实行“四个最严”。这既是对人民群众普遍关注的问题积极回应,也是对捍卫“舌尖上的安全”作出的郑重承诺。近年来,食品安全问题时有发生,触痛着敏感的大众神经...
作者：本刊评论员 刊期： 2019年第03期
中国食品工业杂志编辑的态度非常认真、和蔼，来回修改了好几次，很快就录用了。国内的顶级杂志，影响力很大，看来我的选择还是没有错的。给你们竖个大拇指。
请问一下，中国食品工业杂志 投稿授权证明要不要盖单位的章，录用了，说要搞个什么授权证明。
尊敬的中国食品工业杂志编辑大大，请问我的文章初审通过了没有，已经投了快一个月了，好急啊
投稿一周，就说初审没过，我好想大哭一场，投这个刊物怎么这么难[伤心][难过]
等得好心急哟，编辑大哥大姐们，能不能快点审下我的稿子
退得挺快，挺好的[流泪]
文章接收速度还可以，我投稿的时间有些尴尬，恰逢是在放假的时候，耽误了一段时间。中国食品工业杂志在学术界还是有一定地位，还是不错的。编辑老师也很不错，比较推荐大家投此杂志。
五天了还是已发回执状态 什么情况?有人知道么
昨天联系了中国食品工业杂志，杂志社说我的文章还在初审当中，不知道要什么时候才出结果，好急，菩萨保佑过了，过了
审稿速度很快，我是2月10日投的稿件，一个月不到就返回了审稿意见，速度上还是很认可的，编辑老师很认真负责，专家也很专业，给出的意见都很可观，让我受益很多。
