《辣椒杂志》（CN：43-1417/S）是一本有较高学术价值的大型季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《辣椒杂志》是被中国期刊全文数据库（CJFD）收录。杂志立足于繁荣和发展中国辣椒科研与产业化，致力于报道国内外辣椒科研，特别是遗传育种科学的成就与进展，宣传辣椒新优品种及其生产技术，介绍辣椒加工产品食品的研究与应用。
1.论文各层次标题 一律用阿拉伯数字连续编号，标题层次一般以三级为宜，最多不超过四级，一级用 1，2，3……； 二级用1.1，1.2，1.3……； 三级用 1.1.1，1.1.2，1.1.3……。
2.图表：图表分别连续编号，图题位于插图下方，表题位于表格上方，图题格式为“图1图题”，表题格式为“表1表题”。
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影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一种指标，指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中，较新的一半被引论文刊载的时间跨度
期刊他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度
引用半衰期：指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在近期多少年时段内刊载的
平均引文率：在给定的时间内，期刊篇均参考文献量，用以测度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低
辣椒系茄科辣椒属一年生或多年生草本植物,起源于中南美洲热带地区的墨西哥、秘鲁等地,1640年传入我国,如今已成为人们厨房餐桌上深受喜爱的重要蔬菜和调味品。当然,其辣红素和辣椒素也常用作食品染色剂和工业原料。辣椒种类繁多,果实色彩艳丽、形状各异,即可食用又可观赏。
作者：寇明明 刊期： 2016年第04期
塑料大棚辣椒秋延后栽培是一种夏播育苗、秋冬收获的反季节种植方式,其整个生育过程历经温度由高到低、光照由强到弱的变化。前期高温、强光、多雨,不利于辣椒育苗及幼苗生长,管理稍有不慎,极易造成猝倒病、病毒病、根腐病、疫病的发生。
作者：申爱民; 蔡伟; 曾维银; 李永辉; 徐青 刊期： 2016年第04期
镇研13号是以自交系N9607为母本、自交系T9208为父本配制而成的长灯笼形辣椒一代杂种。早熟,始花节位8~9节,植株长势中等,株高67 cm,株幅59 cm,果实长灯笼形,果纵径13~16 cm,果横径5cm左右,单果质量70 g左右,青果嫩绿色,皮薄质嫩,微辣,品质佳,抗病性、抗逆性强,一般每667 m^2鲜椒产量3 800 kg左右。适宜春、秋保护地及露地栽培。
作者：卢国强; 卢旭; 王恒州; 潘学春; 张正峰; 卢海林 刊期： 2016年第04期
宝椒27号是以宝椒2号为母本,陕椒2006为父本杂交选育的干鲜两用型线辣椒品种。该品种中早熟,果纵径16~19 cm,果横径1.74 cm,单果质量12.9 g,果色深红,辣味香浓,平均鲜椒产量为23 t/hm^2。适于陕西省麦辣套种和辣椒单作栽培及省外辣椒单作区域种植。
作者：史卫中; 辛鑫; 程海刚 刊期： 2016年第04期
苏椒21号是以G09025为母本、G09017为父本配组而成的一代杂交种。该品种始花节位8~9节;果实牛角形,果纵径15.4 cm,果横径4.7 cm,果肉厚0.33 cm,平均单果质量77.1 g;果表光滑,青熟果浅绿色,味微辣,质脆,商品性好,平均鲜椒产量为60 t/hm^2;田间调查高抗病毒病和炭疽病,抗逆性强。适合春季保护地栽培。
作者：刘金兵; 王述彬; 潘宝贵; 刁卫平; 戈伟; 郭广君 刊期： 2016年第04期
审稿速度很快，我是2月10日投的稿件，一个月不到就返回了审稿意见，速度上还是很认可的，编辑老师很认真负责，专家也很专业，给出的意见都很可观，让我受益很多。
退修了三四次，基本都是格式和缩减字数，可能文章比较符合期刊主题。样刊是平邮，大家一定要写好自己的详细地址，越细越好流泪
各位学友，这个期刊是不是投稿就会通过初审？ 看我很多投稿的朋友说，初审后被拒稿的也很多啊……
尊敬的辣椒杂志编辑大大，请问我的文章初审通过了没有，已经投了快一个月了，好急啊
辣椒杂志在同类刊物里面相对比较容易中，审稿有回复，退稿有温度（笔者之前的文章因改动较大，杂志建议退稿之后修改重投），不失为一种选择
你好，请问辣椒杂志字数要求最高包括参考文献是多少字呢？是不加参考文献6000字以内呢？还是加上参考文献6000字以内呢？
请问一下，辣椒杂志 投稿授权证明要不要盖单位的章，录用了，说要搞个什么授权证明。
9月中旬在投辣椒杂志的稿,10月就通知录用啦，速度杠杠的。需要说的是,这本杂志的编辑排版很严格,录用后会有多次排版校对,编排质量很高,编辑工作非常严谨认真,值得赞扬!
辣椒杂志编辑的态度非常认真、和蔼，来回修改了好几次，很快就录用了。国内的顶级杂志，影响力很大，看来我的选择还是没有错的。给你们竖个大拇指。
文章接收速度还可以，我投稿的时间有些尴尬，恰逢是在放假的时候，耽误了一段时间。辣椒杂志在学术界还是有一定地位，还是不错的。编辑老师也很不错，比较推荐大家投此杂志。
