《现代食品》（CN：41-1434/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《现代食品》深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
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2.参考文献应引用所有公开发表的，并与本文有关的，近年主要中外文献（以本学科或相关学科期刊为主）。
3.结论要明确写出论文研究得出的主要规律、结果（成果）、新见解和科学结论，以便读者从文中获得论文的创新观点和创新研究成果；应鲜明、准确、科学、条理清晰。
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5.注释是对正文中某一特定内容做进一步解释或补充说明，在正文中对应处以插入脚注形式标注。
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一种指标，指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中，较新的一半被引论文刊载的时间跨度
期刊他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度
引用半衰期：指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在近期多少年时段内刊载的
平均引文率：在给定的时间内，期刊篇均参考文献量，用以测度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低
粮食仓储物流项目中经常用到钢结构桁架。本文通过对比分析钢桁架与简支梁的内力分布规律,得到桁架与简支梁弯矩与剪力对应关系,据此优化桁架杆件布置。以实际工程为例,采用3D3S建立4种平行弦桁架模型,对内力分布、应力水平、挠度大小、冗余度以及经济性进行对比。为今后设计工作提供相应参考。
作者：杨志军; 郭智勇 刊期： 2019年第14期
本文研究利用一种热红外阵列传感器装置,实现对粮库输送设备内部温度的在线监测,通过主控板将温度及报警数据发送至其他终端,形成一套温度检测及预警系统。
作者：何东华 刊期： 2019年第14期
谷糙分离是大米加工过程中的重要步骤。传统谷糙分离依据的是稻谷和糙米的粒度、密度、比重、弹性的不同和自动分级特性借助物理方法进行分离,该方法分离的精度不够,不可避免地出现回砻谷中含糙和净糙中含谷的情况。近些年来色选技术的进步为谷糙精准分离提供了一种新的思路。
作者：万国韬; 秦彦霞 刊期： 2019年第14期
新型全自动麦汁压滤机在啤酒麦汁过滤中有着多方面的优势,越来越多的国内企业选择采用麦汁压滤机,过滤过程的浸出物损耗在酿造总浸出物损耗中占较大比重,麦汁过滤浸出物损耗是衡量麦汁压滤机使用效果的重要指标。本文从装机、洗糟方面入手,以麦糟挤出液残糖为主要衡量指标,结合考虑洗糟水残糖,研究不同条件对麦汁压滤机浸出物损耗的影响,优化麦...
作者：苏思远; 谢洪波; 乔铸 刊期： 2019年第14期
本文阐述通过建立重点作业审批、属地管理、有效沟通、培训、现场施工监控、督查考核等机制,对港口外包施工人员实施有效的和可操作性的安全监督,提高安全风险防范能力,增强安全风险管理能力,降低甚至杜绝施工事故的发生。
作者：马运 刊期： 2019年第14期
感觉还是挺难投的，不过编辑老师挺好的。去年八月份投了一篇文章，修改后录用了，今年投了篇，个人感觉比上一次写的好，却退稿了，可能这就是命吧
五天了还是已发回执状态 什么情况?有人知道么
请问现代食品杂志投稿时需要附单位介绍信吗？
现代食品杂志在同类刊物里面相对比较容易中，审稿有回复，退稿有温度（笔者之前的文章因改动较大，杂志建议退稿之后修改重投），不失为一种选择
昨天联系了现代食品杂志，杂志社说我的文章还在初审当中，不知道要什么时候才出结果，好急，菩萨保佑过了，过了
急急，现代食品杂志 投稿要多长时间才能出结果，投了好久了，没见一点动静，有人告诉我么
文章接收速度还可以，我投稿的时间有些尴尬，恰逢是在放假的时候，耽误了一段时间。现代食品杂志在学术界还是有一定地位，还是不错的。编辑老师也很不错，比较推荐大家投此杂志。
退得挺快，挺好的[流泪]
现代食品杂志校稿认真负责，每次打电话都不厌其烦地回答我的不解之处。外审专家的审稿意见也很诚恳详细，对文章帮助很大！杂志质量还是挺不错的。
尊敬的现代食品杂志编辑大大，请问我的文章初审通过了没有，已经投了快一个月了，好急啊
