《饮食科学》（CN：21-1158/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《饮食科学》是国内首家关爱人们日常饮食、健康、生活的刊物。是男人强壮的保健医、女人靓丽的护理员、才能人长寿的顾问团、孩子聪明的营养师。
1.所有论文都应提供作者简介(第一作者)：包括姓名(出生年)、性别、籍贯、职称、学历(位)及所从事的研究工作及联系电话、E-mail等。
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4.引用译作，应依次标明国籍、原作者、著作名称、译者、出版社、出版时间、页码。
5.论文中引用他人的观点及材料时，须将参考文献按正文中出现的先后次序列于文后。
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一种指标，指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中，较新的一半被引论文刊载的时间跨度
期刊他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度
引用半衰期：指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在近期多少年时段内刊载的
平均引文率：在给定的时间内，期刊篇均参考文献量，用以测度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低
饮食科学杂志在同类刊物里面相对比较容易中，审稿有回复，退稿有温度（笔者之前的文章因改动较大，杂志建议退稿之后修改重投），不失为一种选择
请问这个刊物需要英文摘要吗？知道的可以告诉我吗？
五天了还是已发回执状态 什么情况?有人知道么
饮食科学杂志校稿认真负责，每次打电话都不厌其烦地回答我的不解之处。外审专家的审稿意见也很诚恳详细，对文章帮助很大！杂志质量还是挺不错的。
退修了三四次，基本都是格式和缩减字数，可能文章比较符合期刊主题。样刊是平邮，大家一定要写好自己的详细地址，越细越好流泪
等了好几个月，终于收到书了，悬着的心终于放下了，感谢饮食科学杂志编辑部大大，感谢~~感谢
退得挺快，挺好的[流泪]
你好，请问饮食科学杂志字数要求最高包括参考文献是多少字呢？是不加参考文献6000字以内呢？还是加上参考文献6000字以内呢？
急急，饮食科学杂志 投稿要多长时间才能出结果，投了好久了，没见一点动静，有人告诉我么
先后投了两篇文章，审稿1个多月，直接退稿！搞不明白。。。
